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酒色网百度影音 **超香辣椒油秘制配方**

发布日期:2024-10-15 08:36    点击次数:149

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第一步:调配辣椒

在碗中倒入咱们准备好的1000g辣椒面,再放入200g白芝麻,再加入25g白糖(为了中庸辣味),25g盐,适量生油润湿辣椒备用(驻扎倒入热油时迸溅)。

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第二步:炸熬料油

在锅中倒入菜籽油3000g、再将提前准备好的小葱段、洋葱丝、姜片各250g、香菜 150g、八角 30g、香叶 10g、花椒 50g、草果5个、白蔻、白芷各 25g 倒入锅中开中火油炸至冒小泡,转小火炸至焦黄后捞出即可关火。

第三步:浇淋热油

再次加热锅里的油至冒烟后,倒入准备好的辣椒面中搅动均匀(浇一勺搅动均匀后酒色网百度影音,再接着浇),终末倒入少许点白醋白酒和蜂蜜即可。

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